Speisekarte

 

Frühstück montags bis freitags ( bis 12.30 Uhr)

incl. Kaffee oder Tee ( keine Kaffeespezialitäten )

1. Frühstück
4 Mini Brötchen, 2 Scheiben Schwarzbrot, Käse, Konfitüre,
Honig, Nusspli, Wurst, gekochtes Ei, Räucherlachs € 6,90

2. Käsefrühstück
4 Mini Brötchen, 2 Scheiben Schwarzbrot,
verschiedene Käsesorten, Konfitüre, Honig,
Nusspli, gekochtes Ei, Räucherlachs € 6,90

3. Kleines Frühstück
2 Mini Brötchen, 1 Scheibe Schwarzbrot, Käse,
Wurst, Konfitüre, Honig, Nusspli € 4,60

4. Frühstück „Forsti"
Kräuterrührei auf Schwarzbrot € 4,60

5. Kleines Käsefrühstück
2 Mini Brötchen, 1 Scheibe Brot, Käse,
Kräuterquark, Konfitüre, Honig, Nusspli € 4,60

 


Frühstücksbuffet

Frühstücksbuffet am Samstag ( bis 12.30 Uhr)

incl. Kaffee, Tee, Orangensaft  € 9,50

für Kinder von 4 bis 12 Jahren € 4,70

 

Frühstücksbuffet an Sonn- und Feiertagen ( bis 12.30 Uhr)

Incl. Kaffee, Tee, Orangensaft € 14,50

für Kinder von 4 bis 12 Jahren € 7,00


Für unsere Frühstücksbuffets bitten wir um Reservierung!

 


 

 

Salate

11. Tomate - Mozzarella
mit frischem Basilikum und
Olivenöl-Balsamico Dressing € 4,90


13. Kleiner gemischter Salatteller
mit Salaten der Saison € 4,50

 

14. Salatteller „Wellness"
mit verschiedenen Blattsalaten, Schweinefiletstreifen,
Kräutern, Sonnenblumenkerne, und Wellness -Vinaigrette € 8,90

15. Salatteller „Forsti"
Salate der Saison mit Thunfisch, Ei
und eingelegtem Weichkäse ( Feta art) € 8,10

 

17. Salatteller „et cétera"
mit verschiedenen Blattsalaten, frischem Obst,
gebratenen Putenbruststreifen € 8,90

 

Zu allen Salaten reichen wir warmes Baguette


Hausgemachtes Dressing nach Wahl:

American, Joghurt, Curry, Wellness-Vinaigrette, Essig - Öl

 


Gebackene Kartoffel mit...

Kräuterquark und Salatumlage € 4,50 

Kräuterquark, Räucherlachs und Salatumlage € 5,50

Kräuterquark, Nordseekrabben und Salatumlage € 6,90

 

Kleinigkeiten

2 Pfannkuchen mit Apfelmus, Zimt und Zucker € 4,60

Bruschetta geröstete Brotscheiben mit Tomate und
frischem Basilikum € 4,50

Pitabrot mit Avocardocreme, Fetakäse, Oliven und Rucola € 4,90


 

Fleischgerichte

Currywurst mit Pommes frites € 4,90

Bauernfrühstück
mit Landschinken und Gewürzgurke € 7,90

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce € 8,50

Paniertes Schnitzel
Pan. Schweineschnitzel mit Champignons in Rahm, Pommes frites € 10,50

Reispfanne „Tiebra"
Schweinefiletgeschnetzeltes in Rahm mit
frischen Champignons, Cherrytomaten,
Frühlingszwiebeln und Basmatireis € 10,50

Fitnessteller
gegrilltes Putensteak mit einer Ofenkartoffel,
Kräuterquark und Salatumlage € 9,50


Ratsherrenteller
3 kleine Schweinefilet-Medaillons
mit buntem Gemüse, Bratkartoffeln
und Sauce Hollandaise € 12,50


Argentinisches Rumpsteak
vom Grill mit einer Ofenkartoffel, Kräuterquark
und Salat € 15,50

Argentinisches Rumpsteak
vom Grill mit Zwiebeln und Champignons
und Bratkartoffeln € 15,90


Fischgerichte

Kieler Fischpfanne
Seelachsfilet gebraten mit Champignons, Shrimps,
Spiegelei und Bratkartoffeln € 12,50

gebratenes Zanderfilet
mit Salzkartoffeln und Salatteller
der Saison € 12,50

Fisch des Tages
nach Angebot mit einem
Beilagensalat der Saison, Tagespreis

 

Nudeln & Vegetarisches

Spaghetti „Bolognese"
Spaghetti mit Tomaten-Hackfleisch-Sauce € 6,50

Spaghetti „ Tofi"
mit frischen Champignons in Pestorahmsauce, Kirschtomaten
und Frühlingszwiebeln, geriebener Parmesan, Rucola € 7,80


Gnocchi mit Sommerpesto, Cherrytomaten,
Frühlingszwiebeln, frischem Parmesan und Rucola € 7.80

Rigatoni
mit Oliven, Paprika, frischen Champignons, Rucola
und Lauchzwiebeln in pikanter Tomatensauce € 7,90

Blattspinat
in Rahm mit frischen Champignons und Weichkäse,
mit Gouda überbacken € 7,50

Mediterraner Gemüseauflauf
mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten,
Kartoffeln, Lauchzwiebeln, überbacken € 7,90

 

Pizza


Margherita
Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella,
Basilikum, Käse € 4,90

Picante
Tomatensauce, Paprika, Peperoni,
Zwiebeln, Weichkäse, Käse € 5,50


Salami
Tomatensauce, Salami, Mozzarella,
frische Tomaten, Käse € 5,20Curry Chicken
mit saftigem Hähnchen und scharfem Curry € 6.20


Trutti
Tomatensauce, geräucherte Putenbrust, Broccoli,
frische Tomaten, Crème fraîche, Käse € 5,80

Curry Chicken
mit saftigem Hähnchen und scharfem Curry € 6.20


Calzone
Gekochter Schinken, Champignons, Paprika, Zwiebeln
Käse € 5.50


Hawaii
Tomatensauce, gekochter Schinken, Ananas, Käse € 5,20


Funghi
Tomatensauce, frische Champignons, Käse € 5,10


Tonno
Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Käse € 5,50


Spinat/Feta
Tomatensauce, Blattspinat, Weichkäse, Käse € 5,50

Pizza Gorgonzola
mit Gorgonzola, Spinat und Knoblauch € 5.80

Fisherman
Tomatensauce, geräucherter Lachs,
Crème fraîche, Spinat, Käse € 6,20


Contadina
Tomatensauce, Salami, Schinken,
frische Champignons, Käse € 5,60

Pizza Hot Scampi
mit Garnelen, Knoblauch, Tomaten und feurigem Chili-Öl € 6.80


Italia
mit fruchtigen Tomaten, Parmaschinken, Rucola
Mozzarella und Parmesanspänen € 6,80


Riesen - Pizza „Nimmersatt" ( für 2 bis 3 Personen )
Tomatensauce, frische Tomaten, Paprika, Weichkäse,
Salami, Schinken, Champignons, Zwiebeln, Thunfisch,
Käse € 10,50

 

Flöten

Flöte Salami
Salami, Tomaten, Zwiebeln, Käse € 5,20


Flöte Hawaii
Gekochter Schinken, Ananas, Käse € 5,20


Flöte Mozzarella
Mozzarella, Tomate, frisches Basilikum € 5,50


Flöte Thunfisch
Thunfisch, Fetakäse, Zwiebeln, Käse € 5,50


Flöte Medi
Avocadocreme,fruchtige Tomaten, Mozzarella,
ital. Kräuter, Parmaschinken, Rucola € 6,20



 


Kinderkarte (nur für Kinder)

Kiddy - Burger
Hamburger mit Pommesbeilage € 3,20

3 Fischstäbchen mit Pommes frites € 3,30


Pfannkuchen mit Apfelmus,
Zimt und Zucker € 2,30


Juniorteller
paniertes Hähnchenbrustlfilet,
Gemüse, Sauce Hollandaise, Pommes € 4,90


Kinderpizza „ Daisy" ( mit gekochtem Schinken ) € 3,20


Kinderpizza „Donald" ( mit Salami ) € 3,20


Kinderpizza „Dagobert" ( mit Tomate, Basilikum ) € 3,20


Chicken Nuggets mit Pommes Frites € 3,20


Spaghetti mit Tomatensauce € 3,30


Spaghetti
mit Tomaten - Hackfleischsauce € 3,90

 


Ketchup € 0,30

Mayonnaise € 0,30

 


 


Getränke

Biere und Bierprodukte

Flasche Carlsberg 0,33 l € 2.30

Duckstein vom Fass 0.3 l € 2,50

Holsten Pils vom Fass 0.3 l € 2,10

Holsten Pils vom Fass 0.4 l € 2,80

Alsterwasser 0.3 l € 2,00

Alsterwasser 0.4 l € 2,60

Krefelder** ( Altbier mit Cola ) 0.4 l € 2,80


Erdinger Hefeweizen hell 0.5 l € 3,30

Erdinger Hefeweizen hell mit Banane 0.5 l € 3,50

Erdinger Hefeweizen dunkel 0.5 l € 3,30

Erdinger Kristallweizen 0.5 l € 3,30

Erdinger Weizen alkoholfrei 0,33l € 2,20

Erdinger Weizen alkoholfrei 0.5 l € 3,10

Altbierbowle (Altbier mit Früchten) 0.4 l € 2,80

Becks Green Lemon (Flasche) 0.33 l € 2,30

Diebels Alt (Flasche) 0.33 l € 2,30

Holsten Alkoholfrei (Flasche) 0.33 l € 2,10

Malzbier Vitamalz (Flasche) 0.33 l € 2,20

Berliner Weisse "rot" (Himbeersirup) 0.33 l € 2,50

Berliner Weisse "grün" (Waldmeistersirup) 0.33 l € 2,50

 


 

Alkoholfreie Getränke

Faßbrause (erfrischend) 0.3 l € 2,00

Squashwasser*** 0.4 l € 2,80


The original Surfsoda

100 % natürlich ◦ ohne künstlichen Aromen ◦ keine Konservierungsstoffe
keine künstlichen Farbstoffe

Mango◦ Lime Flasche 0,33l € 2,00

Elderflower (Holunderblüte) Flasche 0,33l € 2,00

Grapefruit ◦ Orange Flasche 0,33l € 2,00


Coca Cola* 0.2 l € 1,90

Coca Cola* 0.4 l € 2,90

Coca Cola light* 0.2 l € 1,90

Coca Cola light* 0.4 l € 2,90

Spezi* 0.2 l € 1,90

Spezi* 0.4 l € 2,90

Zitronenbrause** 0.2 l € 1,90

Sinalco Orangenbrause 0.2 l € 1,90

Bitter Lemon*** 0.2 l € 1,90

 


Milch 0.2 l € 1,00

Milch 0.4 l € 1,80


* Koffeinhaltig ** Benzoesäure ***Chininhaltig

 


 


Wasser


Mineralwasser 0.2 l € 1,60

Mineralwasser 0.4 l € 2,60

Stilles Wasser (Flasche) 0.25 l € 2,20

Stilles Wasser (Flasche) 0,75l € 4,50

Mineralwasser medium (Flasche) 0,75l € 3,50

 


 

Säfte

Orangensaft 0.2 l € 2,20

Apfelsaft (naturtrüb) 0.2 l € 2,20

Schwarzer Johannisbeer nektar 0.2 l € 2,20

Bananennektar 0.2 l € 2,20

Kirschnektar 0.2 l € 2,20

Kirsch - Bananennektar 0.2 l € 2,20

Kirsch - Bananennektar 0.4 l € 3,60

Tomatensaft 0.2 l € 2,20

 


 

Schorlen

Apfelschorle 0.2 l € 1,80

Apfelschorle 0.4 l € 2,80

Johannisbeereschorle 0.2 l € 1,80

Johannisbeerschorle 0.4 l € 2,80

Rhabarbersaftschorle 0,2 l € 1,80

Rabarbersaftschorle 0,4 l € 2,80

 


 

Weinkarte

Weißweine


Riesling, trocken
Weingut Schales, Rheinhessen
wundervoll leichter, herber Schoppenwein,
fruchtiger, kerniger Riesling - Typ 0,2l € 3,50
Flasche/Karaffe 1,0l € 14,50


Pinot Grigio, trocken
Villa Teresa, Veneto
frisch, fruchtig, zart, sehr reintönig 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 0,75l € 10,50

Catarratto IGT Sicilia, trocken
Cantine Castel di Maranfusa
Samtiger Weißwein, milde Säure
Fruchtig 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 0,75l € 10,50

Chardonnay, trocken
Weingut Pasqua, Veneto
frisch, leicht, mild 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 0,75l € 10,50

Grauer Burgunder, trocken
Weingut Rüttger, Rheinpfalz
mäßige Säure, arttypisches Aroma 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 0,75l € 10,50

Grüner Veltliner, trocken
Freie Weingärtner Wachau
klassisch trockener, leicht pfeffriger
Qualitätswein aus der Wachau 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 1,0l € 14,50


Rivaner, trocken
Winzerg. Kiechlingsberger, Kaiserstuhl
Duftlig leichte Pfirsicharomen, der ideale
Sommerwein 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 0,75l € 10,50



Weinschorle
spritzig, leicht, erfrischend 0,2l € 3,00

 


 
Sekt / Prosecco

Glas Sekt, Hausmarke 0,1l € 2,00

Flasche Sekt, Hausmarke 0,75l € 12,00

Glas Prosecco 0,1 l € 1,90

Flasche Prosecco 0,75 l € 11,50

Aperol Sprizz auf Eis 0,1 l € 4,50

 


Rosé

Gris de Gris, trocken
(Sandwein aus der Carmarque)
Domaine de Montcalm
strahlendes Blassrosa, intensiver fruchtiger
Duft, rund und geschmeidig, mit Volumen
und einer nervigen Note 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 0,75l € 10,50

 

Rotweine

Dornfelder, halbtrocken
Weingut Rüttger, Rheinpfalz
tiefdunkel, duftend, deutliche Fruchtaromen
von roten Beeren, süffig, geschmeidig,
lebendig, frisch 0,2l € 3,50
Flasche/ Karffe 1,0l € 14,50

 


Spätburgunder Rotwein, trocken
Winzergenossenschaft Waldulm, Baden
feines Kirschenaroma, samtig, vollmundig 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 1,0l € 14,50

 


Chianti DOCG 2006 Le Bocce, trocken
Toscana
frisch und leicht 0,2l € 3,80
Flasche/ Karaffe 0,75l € 11,20

 


Montepulciano d`Abruzzo, trocken
Weingut Pasqua, Veneto
herzhaft, füllig und mild 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 0,75l € 10,50

 


Nero d`Avola, trocken
Terre di Campo Sasso, Sizilien
tiefdunkle Farbe, fruchtiger
Abgang, körperreich 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 0,75l € 10,50


Merlot, trocken
Weingut Carta Vieja, Chile
intensives Rot, Aromen nach Kirschen,
Himbeeren und Veilchen,
samtig am Gaumen, mit Anklängen
von schwarzem Pfeffer 0,2l € 3,60
Flasche/ Karaffe 1,0l € 14,40

 


Cabernet Sauvignon, trocken
Weingut Carta Vieja, Chile
rubinrote Farbe mit intensiven Aromen
von Kirschen und Erdbeeren,
duftendes Bouquet 0,2l € 3,60
Flasche/ Karaffe 0,75l € 14,40

 


Vina Herminia, trocken
Rijoa Tinto 2008, Spanien
geschmeidig und weich 0,2l € 3,50
Flasche/ Karaffe 0,75l € 10,50

 


 
Kaffee. Kaffespezialitäten und heiße Schokolade


Tasse Kaffee € 1,30

Becher Kaffee € 1,90

Tasse entkoffeinierter Kaffee € 1,50

Espresso € 1,50
Frisch gemahlen, nach italienischer Art gebrüht


Espresso grande € 2,80
Doppelter Espresso


Cappuccino € 1,90
Nach italienischer Art, mit geschäumter Milch

 

Latte Macchiato € 2,50
Espresso mit Milchschaum, im großen Glas

Milchkaffee € 2,50
Kaffee mit geschäumter Milch, in einer großen Tasse

Halb & Halb € 2,60
Kaffee und heiße Schokolade mit einer Sahnehaube und Schokoraspeln,
in einer großen Tasse

Heiße Schokolade € 2,60
Schokolade mit einer Sahnehaube und Schokoraspeln, im Becher

 


 

Teeprodukte


Chaipur Hot spicy Chai € 2,30
Eine würzige Mischung aus heißer Milch, fein anregendem
Schwarztee und scharfen indischen Gewürzen

 

Glas Tee Darjeeling € 1,60
Mild-aromatische Mischung aus dem Darjeeling (Himalaja) von der
Plantage Badamtam

 

Glas Tee Earl Grey € 1,60
Klassische Schwarzteemischung mit feinstem, natürlichem
Bergamotteöl aromatisiert

 

Glas Pfefferminztee € 1,60
Erfrischend, entspannender Kräutertee mit natürlichem
Mentholgehalt


Glas Tee Sweet Lemon € 1,60
Ein frisches, natürliches Zitronenaroma, harmonisiert mit mildem
Schwarztee

 

Glas Grüner Tee € 1,60
Japan, Sencha; grüner Blatt - Tee von hervorragender Qualität; helle
Tasse mit spritzigem Charakter

 


Glas Grüner Tee Vanille € 1,60
Japanischer Grüntee, aromatisiert mit dem weichen, zarten Aroma
der Bourbon - Vanille

 

Glas Früchtetee Rote Grütze € 1,60
Eine ausgesuchte tiefrote Beerenmischung

 

Glas Rooibos Vanille € 1,60
Ein leckeres, cremiges Vanillearoma auf mildem, weichem Rotbuschtee,
beliebt bei Kindern

 


Spirituosen


Korn 32%, Oldesloer 2 cl € 1,40
Aquavit, Malteser 2 cl € 1,60
Jubiläums Aquavit, Aalborg 2 cl € 2,00
Ouzo, Romios 2 cl € 2,00
Vodka, Absolut 2 cl € 2,20
Gin, Gordon´s 2 cl € 2,20
Rum 37,5%, Bacardi 2.cl € 2,20
Rum Verschnitt 40%, Hansen 2 cl € 2,20
Sambuca, Molinari 2 cl € 2,20
Havanna Club 2 cl € 2,20

 

Kräuterschnäpse

Fernet Branca 2 cl € 2,00
Jägermeister 2 cl € 2,00
Underberg 2 cl € 2,00
Ramazzotti 2 cl € 2,00
Averna 2 cl € 2,00

 

Sonstiges


Grappa, Julia 2 cl € 2,60
Weinbrand, Asbach Uralt 2 cl € 2,20
Cognac, Hennessy VS 2 cl € 2,60


Baileys 2 cl € 2,00
Scotch Whisky, Ballantines 2 cl € 2,20
Bourbon Whiskey, Jim Beam 2 cl € 2,20


Sherry medium dry, Sandeman 5 cl € 2,10
Sherry dry, Sandeman 5 cl € 2,10


Amaretto, Romanza 2 cl € 2,00
Martini weiß 5 cl € 2,20
Martini rot 5 cl € 2,20

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Veranstaltungen
FORSTBAUMSCHULE

Düvelsbeker Weg 46
24105 Kiel

Telefon 04 31. 333 496
Telefax 04 31. 337 960

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